天然气烹饪安全吗？

一些组织和媒体最近提出了有关住宅天然气烹饪对室内空气质量 (IAQ) 的影响的问题。 虽然这些文章中引用的许多消息来源都同意在得出明确结论之前需要进行更多研究，但电气化倡导者正在使用这些报告来推动限制或彻底禁止使用天然气的公共政策。

A 气体技术研究所特别报告 于 2022 年秋季发布，测试了使用不同燃料来源烹饪产生的排放，并得出结论：“烹饪排放更多地是烹饪容器和烹饪食品的功能，而不是能源。”